Zutaten und Zubehör

 

Zum Sammeln, Sortieren, Reinigen, Entsaften
  • Spankörbe
  • Töpfe oder Eimer
  • Stampfer, Fleischwolf, Presssäckchen oder Obstpresse
  • Messgefäß, Waage

Zum Ansetzen und Abziehen
  • Glasballon
  • Gummikappe mit Loch
  • Gärröhrchen oder Gäraufsatz
  • Weinheber mit Weinschlauch
  • feines Tuch
  • Gummikappe ohne Loch (Mostkappe)

Zum Reinigen und Abfüllen
  • Flaschenbürste
  • Weinheber mit Weinschlauch
  • Weinflaschen und Korken
  • Verkorkapparat
  • Etiketten

Zutaten
  • Reinzuchthefe
  • Hefenährsalz
  • Zucker
  • Antigel
  • Milchsäure
  • Kaliumdisulfit

Messgeräte
  • Öchslewaage
  • Vinometer
  • Messzylinder


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