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Weinbuch groß


  Weinbuch groß
 

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Das große Kitzinger Weinbuch enthält umfangreiche Tipps und Hinweise für Anfänger und Fortgeschrittene. Neben zahlreichen Rezepten von A-Z werden auch Themen wie z.B. Filtrieren, Klären und Abfüllen behandelt.
Der Klassiker

Ein Ratgeber für die Praxis
Vor ca. 100 Jahren verfasste der Apotheker Paul Arauner sein erstes "Kitzinger Weinbuch". Seit dieser Zeit sind mehr als 1,5 Millionen Exemplare verkauft worden.
Mit jeder Neuauflage wurden aktuelle Erkenntnisse aus dem eigenen Weinlabor und neue Verfahren der Weinbereitung berücksichtigt.
Nicht zuletzt macht die Vielzahl der enthaltenen Rezeptvorschläge und Praxistipps das Buch für jeden Hobbywinzer zum interessanten Lesestoff.

Aus dem Inhalt:
  • Geräteübersicht
  • Früchte vorbereiten und verarbeiten
  • Mostgewicht, Säure, Alkoholbestimmung
  • Herstellung von Fruchtsäften
  • Weinrezepte von A-Z
  • Klären und Schwefeln
  • Weinkrankheiten und Weinfehler
  • Essigbereitung
  • Likörbereitung

Weinbuch groß
Hersteller: Paul Arauner GmbH
Artikelnummer: 4025400005000
Preis: 12,95 EUR
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Hinweise
Gärhilfsmittel und Zubehör

finden Sie für einen erfolgreichen Start als Kellermeister im Shop Weinherstellung.

Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch:

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Antigel 50 ml | 50 ml
Hersteller: Paul Arauner GmbH

Antigeliermittel zur besseren Saftgewinnung. Insbesondere bei Beerenobst und Kernobst (Äpfel, Birnen), auch bei Traubenwein.
Wird auch als Klärmittel bei mangelnder Selbstklärung eingesetzt.

Preis: 3,95 EUR

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Acidometer Set
Hersteller: Paul Arauner GmbH

Set zur Bestimmung der Säure in Fruchtsäften und Wein.
Inhalt: Kurzanleitung, spezieller Messzylinder, Blaulauge, Indikatorpapier

ANGEBOT:  statt 25,30 EUR  Preis: 24,95 EUR

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Kaliumdisulfit 10 x 1g | 1 Stück Beutel
Hersteller: Paul Arauner GmbH

Zum Schwefeln nach Abschluss der Gärung.
Auch bekannt als Kaliumpyrosulfit bzw. Arausan Schwefelpulver.

ANGEBOT:  statt 4,20 EUR  Preis: 3,65 EUR

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Weinhefe Portwein | 20 ml
Hersteller: Paul Arauner GmbH

Kitzinger Weinhefe Portwein (Reinzuchthefe) für einen optimalen Gärprozess.
Der Klassiker! Ausreichend für bis zu 50 Liter Weinansatz.
Bevorzugte Obstsorten: Erdbeeren, Himbeeren, Holunderbeeren, Stachelbeeren, Sauerkirschen, Süßkirschen, Mirabellen, Pfirsich, Pflaumen, Schlehen, Quitten, Zwetschgen, Hagebutten, Rhabarber

ANGEBOT:  statt 3,35 EUR  Preis: 3,25 EUR

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Milchsäure 80 Proz. 125 g | 125 g
Hersteller: Paul Arauner GmbH

Gärzusatz bei verschiedenen Obstsorten.
Zur Einstellung einer ausgewogenen Säure bei säurearmen Obstsorten.

ANGEBOT:  statt 4,95 EUR  Preis: 4,75 EUR

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