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Milchsäure 80 Proz. 1000 g


  Milchsäure 80 Proz. 1000 g
 

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Gärzusatz bei verschiedenen Obstsorten.
Zur Einstellung einer ausgewogenen Säure bei säurearmen Obstsorten.

Bei fehlender Säure
Für ein ausgewogenes Aroma und für einen stabilen Wein ist die ausballancierte Säure wichtig.
Bei folgenden Obstsorten wird der Zusatz von Milchsäure empfohlen:
Birnen, Bananen, Erdbeeren, Hagebutten, Heidelbeeren, Himbeeren, Holunderbeeren, Honig, Mirabellen, Pfirsich, Pflaumen, Rhabarber, Süßkirschen.
Tipp: Maximal 3,5 g 80%ige Milchsäure pro Liter Weinansatz zugeben. Die Empfehlungen im Kitzinger Weinbuch beachten.
Milchsäure 80 Proz. 1000 g
Hersteller: Paul Arauner GmbH
Artikelnummer: 2601002001675
Preis: 16,95 EUR
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ANGEBOT:  statt 3,35 EUR  Preis: 3,25 EUR

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Hersteller: Paul Arauner GmbH

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ggf. zuzüglich Nebenkosten (z. B. Porto und Versand)

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Bevorzugte Obstsorten: Johannisbeeren, Äpfel, Birnen, Trauben weiß

ANGEBOT:  statt 3,35 EUR  Preis: 3,25 EUR

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Antigel 50 ml | 50 ml
Hersteller: Paul Arauner GmbH

Antigeliermittel zur besseren Saftgewinnung. Insbesondere bei Beerenobst und Kernobst (Äpfel, Birnen), auch bei Traubenwein.
Wird auch als Klärmittel bei mangelnder Selbstklärung eingesetzt.

Preis: 3,95 EUR

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