Zur Übersicht  up   Blättern  zurück weiter
 

Oechslewaage mit Thermometer


  Oechslewaage mit Thermometer
 

sofort lieferbar

 
Zur genaueren Bestimmung des Zuckergehaltes und des Alkoholgehaltes. Insbesondere für Äpfel und Weintrauben empfohlen. Mit Anleitung zur Messung und Berechnung.
Die alternative Bezeichnung ist Mostwaage.
Geeignetes Tauchgefäß: Messzylinder 250 ml

Das Mostgewicht
wird mit der Mostwaage nach Oechsle bestimmt.
Es handelt sich um eine Senkwaage (Spindel, Aräometer), mit der das spezifische Gewicht von Zuckerlösungen (Obstsäfte, Maischefiltrate, noch nicht gärende Apfel- und Traubensäfte) bestimmt werden kann.
Das Messergebnis wird in °Oe (Grad Öchsle) angegeben.
Aus dem Mostgewicht lässt sich auf den Zuckergehalt der Anfangslösung und den Alkoholgehalt des gärenden oder fertigen Weines schließen.
Oechslewaage mit Thermometer
Artikelnummer: 6211519
ANGEBOT:   statt 21,78 EUR
Preis: 19,95 EUR
ggf. zuzüglich Nebenkosten (z. B. Porto und Versand)
Bestellmenge:
  Merkzettel
 
Hinweise

Die Anwendung der Oechslewaage

Bei der Arbeit mit der Oechslewaage sind folgende Dinge zu beachten:

Das Tauchgefäß soll ausreichend hoch und groß sein. Bewährt hat sich ein 250 ml Standzylinder oder Messzylinder.
Die Untersuchungslösung muss frei von Kohlensäure oder Luftblasen sein. Auf der Oberfläche soll kein Schaum vorhanden sein.
Zur Messung ist die Oechslewaage vorsichtig in das Tauchgefäß mit der Untersuchungslösung zu geben. Wenn die Oechslewaage frei schwimmt (die Glaswand darf nicht berührt werden), kann das Ergebnis an dem schmalen Ende abgelesen werden.
Dabei wird die Skala auf Höhe des Flüssigkeitsspiegels in Augenhöhe abgelesen.

Bei der Oechslewaage mit Thermometer können entsprechend der Messtemperatur die Korrekturen des Messwertes abgelesen und vorgenommen werden.
Bei der Oechslewaage ohne Thermometer kann man sich mit folgenden Korrekturen behelfen. Pro 3,5 Grad Abweichung von 20°C zieht man 1°Oe ab (unter 20°C) oder zählt man 1°Oe hinzu (über 20°C). Diese Ergebnisse sind Näherungswerte, in der Regel allerdings ausreichend.

Zur Alkoholbestimmung
muss man vor Gärungsbeginn das Mostgewicht ermitteln, um den Zuckergehalt der Ausgangslösung zu kennen.
Während der Gärung wird der Zucker zu Alkohol umgesetzt und das spezifische Gewicht der Lösung ändert sich.
Durch die Bestimmung des Mostgewichtes während des Gärprozesses kann man den Fortgang der Gärung sehr genau verfolgen. In entsprechenden Tabellen, die der Oechslewaage beiliegen, lassen sich Zuckergehalt und Alkoholgehalt ablesen.

Zu Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Arzt oder Apotheker.

Kunden, die diesen Artikel gekauft haben, kauften auch:

sofort lieferbar

MESSZYLINDER Glas 250 ml graduiert | 1 Stück

Ideal für die Messung mit Oechslewaage als Tauchgefäß zum Spindeln geeignet.

ANGEBOT:  statt 15,00 EUR  Preis: 13,95 EUR

ggf. zuzüglich Nebenkosten (z. B. Porto und Versand)

Bestellmenge:   
Merkzettel
sofort lieferbar

Acidometer Set
Hersteller: Paul Arauner GmbH

Set zur Bestimmung der Säure in Fruchtsäften und Wein.
Inhalt: Kurzanleitung, spezieller Messzylinder, Blaulauge, Indikatorpapier

ANGEBOT:  statt 25,30 EUR  Preis: 24,95 EUR

ggf. zuzüglich Nebenkosten (z. B. Porto und Versand)

Bestellmenge:   
Merkzettel
sofort lieferbar

Antigel 50 ml | 50 ml
Hersteller: Paul Arauner GmbH

Antigeliermittel zur besseren Saftgewinnung. Insbesondere bei Beerenobst und Kernobst (Äpfel, Birnen), auch bei Traubenwein.
Wird auch als Klärmittel bei mangelnder Selbstklärung eingesetzt.

Preis: 3,95 EUR

ggf. zuzüglich Nebenkosten (z. B. Porto und Versand)

Bestellmenge:   
Merkzettel
sofort lieferbar

Kaliumdisulfit 10 x 1g | 1 Stück Beutel
Hersteller: Paul Arauner GmbH

Zum Schwefeln nach Abschluss der Gärung.
Auch bekannt als Kaliumpyrosulfit bzw. Arausan Schwefelpulver.

ANGEBOT:  statt 4,20 EUR  Preis: 3,65 EUR

ggf. zuzüglich Nebenkosten (z. B. Porto und Versand)

Bestellmenge:   
Merkzettel
sofort lieferbar

Weinhefe Bordeaux | 20 ml
Hersteller: Paul Arauner GmbH

Kitzinger Weinhefe (Reinzuchthefe) für einen optimalen Gärprozess.
Ausreichend für bis zu 50 Liter Weinansatz.
Bevorzugte Obstsorten: Brombeeren, Heidelbeeren, Trauben rot

ANGEBOT:  statt 3,35 EUR  Preis: 3,25 EUR

ggf. zuzüglich Nebenkosten (z. B. Porto und Versand)

Bestellmenge:   
Merkzettel
nach oben UP
Suche
 

Warenkorb

Merkzettel

Login


Kräuterkissen
Porto

Paypal - einfach und sicher bezahlen Sofort Überweisung Rechnung Lastschrift Nachnahme

Versandkosten
Lieferzeit

Rezept einlösen
Bestellablauf
Alle Daten werden verschlüsselt übertragen.


Logo

Sanavit ist eine eingetragene Marke der Markt-Apotheke Greußen | © 10-2020
Apotheker Frank Wiesemann e.Kfm. - markt@apotheke-greussen.de